蒲鉾詰め合わせ「清流」【冷蔵】 - ヤマサ蒲鉾

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2024年10月
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大正5年創業播磨の老舗ヤマサ蒲鉾が
自信をもっておすすめする
高級かまぼこ・練り物詰合せ

白浜×1枚、しらさぎ揚　プレーン×6枚、黄金はも×3本、いっすんぼうる×1袋、夢前しぐれ(かに風味かまぼこ)×1袋

	白浜関西の蒲鉾文化、焼。美しい流水文様を施して焼き上げることにより、食感と味わいに奥行きが楽しめます。
しらさぎ揚プレーン世界文化遺産として有名な姫路城。その別名として地元・姫路で親しまれている「白鷺城」から命名されました。商品を二つに割ると、天空を舞うしらさぎのように優美な、純白の身があらわれます。スケソウダラの量が多いため、もちっとしたやわらかい食感をお楽しみいただけます。わさび醤油をちょんとつけて、シンプルにお召し上がりいただければ嬉しいです。
	黄金はも高品質のちくわを作りたい一心で誕生しました。こしのある、しっとりもちもちした食感が味わえます。高級な鱧、食感の良いスケソウダラなどをブレンドした高級なちくわです。噛むほどに口の中にじわ～っと広がる香ばしさと甘みをご堪能いただければ幸いです。
いっすんぼうる和風な蒲鉾をもっと若い人に食べていただけるように洋風にアレンジしました。おつまみやおやつ感覚で食べることができ、商品名にもなった一寸（3cm弱）程度のサイズは一口で食べられる点にこだわり、コロンと可愛らしい形にしています。中のチーズの柔らかさをいかす為、ホイップクリームで生地も柔らかくしたのではんぺんに近い食感になっています。表面を少し焼くことにより見た目の美味しさを演出。
	夢前しぐれ(かに風味かまぼこ)繊維を斜めに、かに爪風に仕上げるのはヤマサ蒲鉾が発明。1本一本が一口サイズになっていて紅ズワイガニのムキ身に近い口当たりです。プリプリの身と極細繊維をご賞味ください。

ヤマサ蒲鉾の工場は、以前は瀬戸内海のそばにありましたが、今は雪彦山（せっぴこさん）という日本三大彦山に数えられる高い山のふもとを流れる清流・夢前川沿いに立地しております。ヤマサ蒲鉾の工場では、清流・夢前川の伏流水を使用しています。伏流水とは普通の川として流れている「表流水」と違って地下を流れる地下水です。「湧き水」と呼ばれるものは伏流水が地表に流れ出たものです。地中で自然のろ過が行われるため、表流水に比べて水質が良好で安定しています。

商品詳細

内容量	○白浜×１枚 ○しらさぎ揚　プレーン×6枚 ○黄金はも×3本 ○いっすんぼうる×１袋 ○かに風味かまぼこ×1袋
原材料名	○白浜魚肉（たら(アメリカ)、はも、えそ）、発酵調味料、卵白、食塩、砂糖、でん粉／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、(一部に卵を含む)
	○しらさぎ揚　プレーン魚肉(輸入)、砂糖、植物油脂、卵白、発酵調味料、食塩、でん粉／調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、(一部に卵・大豆を含む)
	○黄金はも魚肉(たら(アメリカ)、はも)、卵白、砂糖、食塩、発酵調味料、でん粉、ぶどう糖／調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、(一部に卵・大豆を含む) ※原材料配合割合：はも22％(魚肉に占める割合)
	○いっすんぼうる魚肉(輸入)、チーズフード、乳等を主要原料とする食品、卵白、砂糖、食塩、でん粉、発酵調味料／調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、乳化剤、香料、pH調整剤、増粘剤(グァー)、カロチノイド色素、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
	○夢前しぐれ(かに風味かまぼこ) 魚肉(アメリカ)、卵白、砂糖、かにエキス、食塩、でん粉／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、カロチノイド色素、(一部にえび・かに・卵を含む)
栄養成分表示	〇白浜【100g当たり】エネルギー：97kcal、たんぱく質：14.4g、脂質：0.2g、炭水化物：9.3g、食塩相当量：1.7g 〇しらさぎ揚プレーン【1枚当たり】エネルギー：34kcal、たんぱく質：3.6ｇ、脂質：1.0ｇ、炭水化物：2.5ｇ、食塩相当量：0.5ｇ〇黄金はも【1本(約42ｇ)当たり】エネルギー：53kcal、たんぱく質：6.2ｇ、脂質：0.5ｇ、炭水化物：5.8ｇ、食塩相当量：0.9ｇ〇いっすんぼうる【100g当たり】エネルギー：167kcal、たんぱく質：10.5ｇ、脂質：10.5ｇ、炭水化物：7.0ｇ、食塩相当量：1.8ｇ〇夢前しぐれ(かに風味かまぼこ)【100g当たり】エネルギー：81kcal、たんぱく質：12.6ｇ、脂質：0.5ｇ、炭水化物：6.6ｇ、食塩相当量：1.8ｇ
賞味期限	○白浜	製造日（＝出荷日）より 6日間
	○しらさぎ揚プレーン	製造日（＝出荷日）より 6日間
	○黄金はも	製造日（＝出荷日）より 6日間
	○いっすんぼうる	製造日（＝出荷日）より 6日間
	○夢前しぐれ(かに風味かまぼこ)	製造日（＝出荷日）より 17日間
保存方法	要冷蔵（1℃～10℃）
製造者	ヤマサ蒲鉾株式会社
備考	※保存料は一切使用しておりませんので要冷蔵（1℃～10℃）で保存し、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

ご注意	●同一工場で乳、小麦、えび、かにを含む製品を生産しております。 ●この商品には魚肉を原料としており、まれに魚の皮が入る場合があります。異物ではありませんので安心してお召上がりください。