大正5年創業 播磨の老舗 ヤマサ蒲鉾が
自信をもっておすすめする
高級かまぼこ・練り物 詰合せ

あなご蒲鉾×1本、いっすんぼうる×1袋、イカオードブル×1袋、黄金はも3本、夢前しぐれ×1袋、しらさぎ揚プレーン×2個、しらさぎ揚えび入×2個、しらさぎ揚あなご入×2個

	あなご蒲鉾あなごを特製のタレで丁寧に焼き上げ、最高級の蒲鉾で包み込みました。蒲鉾の弾力のある食感と塩加減、あなごのタレの甘みが織り成す絶妙な味わいは、どんなお酒とも相性良く、旨味を奏です。
いっすんぼうる和風な蒲鉾をもっと若い人に食べていただけるように洋風にアレンジしました。 おつまみやおやつ感覚で食べることができ、商品名にもなった一寸（3cm弱）程度のサイズは一口で食べられる点にこだわり、コロンと可愛らしい形にしています。 中のチーズの柔らかさをいかす為、ホイップクリームで生地も柔らかくしたのではんぺんに近い食感になっています。 表面を少し焼くことにより見た目の美味しさを演出。
	イカオードブル魚のすり身に魚卵、一味、チーズ、野菜を練り込んでイカに詰めました。厳選された素材で丁寧に作り上げています。食卓を彩るオードブルやおつまみとして。
黄金はも高品質のちくわを作りたい一心で誕生しました。こしのある、しっとりもちもちした食感が味わえます。 高級な鱧、食感の良いスケソウダラ、そしてすり身にすると白色が際立ち食感も良いぐち、などをブレンドした高級なちくわです。噛むほどに口の中にじわ〜っと広がる香ばしさと甘みをご堪能いただければ幸いです。
	夢前しぐれ繊維を斜めに、かに爪風に仕上げるのはヤマサ蒲鉾が発明。1本一本が一口サイズになっていて紅ズワイガニのムキ身に近い口当たりです。プリプリの身と極細繊維をご賞味ください。
しらさぎ揚プレーン世界文化遺産として有名な姫路城。その別名として地元・姫路で親しまれている「白鷺城」から命名されました。商品を二つに割ると、天空を舞うしらさぎのように優美な、純白の身があらわれます。スケソウダラの量が多いため、もちっとしたやわらかい食感をお楽しみいただけます。わさび醤油をちょんとつけて、シンプルにお召し上がりいただければ嬉しいです。
	しらさぎ揚えび入世界文化遺産として有名な姫路城。その別名として地元・姫路で親しまれている「白鷺城」から命名されました。スケソウダラの量が多いため、もちっとしたやわらかい食感をお楽しみいただけます。エビのほのかな甘みが感じられる一品です。
しらさぎ揚あなご入世界文化遺産として有名な姫路城。その別名として地元・姫路で親しまれている「白鷺城」から命名されました。スケソウダラの量が多いため、もちっとしたやわらかい食感をお楽しみいただけます。あなごの風味はおつまみにおすすめ。わさび醤油をちょんとつけて、シンプルにお召し上がりいただければ嬉しいです。

ヤマサ蒲鉾の工場は、以前は瀬戸内海のそばにありましたが、今は雪彦山（せっぴこさん）という日本三大彦山に数えられる高い山のふもとを流れる清流・夢前川沿いに立地しております。ヤマサ蒲鉾の工場では、清流・夢前川の伏流水を使用しています。伏流水とは普通の川として流れている「表流水」と違って地下を流れる地下水です。「湧き水」と呼ばれるものは伏流水が地表に流れ出たものです。地中で自然のろ過が行われるため、表流水に比べて水質が良好で安定しています。また普通の水と比べるとミネラルが豊富なおいしい天然水です。 雪彦山に降り積もった雨や雪は、何十年もの歳月の間何層もの岩層に浸透し、実に豊富なミネラル分を吸収しながらやがて伏流水となります。

商品詳細