ヤマサ蒲鉾｜オンラインショップ

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ギフト包装、のし、手提げ袋、承ります

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今季のおすすめ商品

お酒のおつまみにぴったり！

姫路Ｂ級グルメの代表格姫路おでんをご家庭で。

おでんに生姜醤油（しょうがじょうゆ）をかけるというのは姫路を中心に加古川～相生あたりまでの食べ方です。
姫路は古くから現在も醤油の産地で、白浜が昭和の初め頃、生姜の産地だったとされています。
それぞれの地場産業が生活の知恵として、ブレンドするとおいしくなると発見されたことがルーツと言われています。
生姜の香りと醤油のコクがよく合って美味しいですよ。ぜひご賞味ください。

おでんはこちら＞＞

ヤマサ蒲鉾とは

「また、食べたくなる」ヤマサ蒲鉾の秘密

西日本でかまぼこ企業として５本の指には入る「ヤマサ蒲鉾」。
今も昔も変わらないのはおいしいものを提供したい心。”味・焼き加減・風味・素材”、すべてが蒲鉾にかける匠としての真心をこめた作品です。

清流夢前川の伏流水

ヤマサ蒲鉾の工場は、以前は瀬戸内海のそばにありましたが、今は雪彦山（せっぴこさん）という日本三大彦山に数えられる高い山のふもとを流れる清流・夢前川沿いに立地しております。ヤマサ蒲鉾の工場では、清流・夢前川の伏流水を使用しています。伏流水とは普通の川として流れている「表流水」と違って地下を流れる地下水です。「湧き水」と呼ばれるものは伏流水が地表に流れ出たものです。地中で自然のろ過が行われるため、表流水に比べて水質が良好で安定しています。

食の安全・安心に全力で取り組みます

ヤマサ蒲鉾では、１００％安全・安心で美味しい食品を恒久的に安定供給するために、現在においても、最も先進的かつ有効的であると言われている「ＨＡＣＣＰ」と「ＩＳＯ９００１」を統合させた「品質マネジメントシステム」を2000年に業界で初めて導入しております。
数年前より夢前工場が厚生労働省の食品専門担当官の研修会場となったり、「ひょうご食の安全・安心推進会議」の委員企業に選ばれたりと、ヤマサ蒲鉾の「食の安全・安心」への取り組みは大きく評価されております。